欣Lwis 1.里脊肉切片不要太薄+料酒，盐腌制15分钟2.淀粉是肉的一半量，勾芡后静置半小时把表面清水倒去，加2勺油和肉拌匀3.拌匀的肉下锅炸透，再复炸两遍4.准备糖醋汁：米醋或白醋60，糖60，生抽2滴，香油2滴拌匀放一边5.准备：姜丝，蒜末，胡萝卜丝，香菜丝5.少许油热油，加入姜丝蒜爆香，把炸好的肉，糖醋汁倒入翻炒，加胡萝卜丝，香菜丝翻炒起锅即可 05-27
1.里脊肉切片不要太薄+料酒，盐腌制15分钟
2.淀粉是肉的一半量，勾芡后静置半小时把表面清水倒去，加2勺油和肉拌匀
3.拌匀的肉下锅炸透，再复炸两遍
4.准备糖醋汁：米醋或白醋60，糖60，生抽2滴，香油2滴拌匀放一边
5.准备：姜丝，蒜末，胡萝卜丝，香菜丝
5.少许油热油，加入姜丝蒜爆香，把炸好的肉，糖醋汁倒入翻炒，加胡萝卜丝，香菜丝翻炒起锅即可
05-27