2024年05月26日

舒芙蕾
记录：2个鸡蛋分离，蛋黄加25克牛奶打匀后筛入35克低粉，蛋白分次加25克糖打发到小尖角，平底锅刷油，挤入面糊，加1小勺水，中小火2分钟，换面加1小勺水，中小火2分钟。装盘，筛糖粉。

05-26