能撕着吃的「无蛋无奶生吐司」比云朵都软！

我用的是山茶花高筋面粉，感觉吸水率比起原来用的白燕高筋粉要低点。所以下次再做水要稍稍减量。另外，我的烤箱上火偏高10℃  ，本次的205℃下次要再降10-15℃。下火也可以减5-10度，让面包看起颜色淡一点。

05-25