柔软的全麦面包（低糖低油）

面包机，室温22，记录一下
120全麦冷水120泡过夜
全麦糊，高筋粉B180，两个鸡蛋，水60，酵母4，糖12，两次搅拌，太湿加了高粉
后加盐2，黄油15，粗粮面包菜单
搅拌3后，暂停整形
等面包机程序结束

2024-05-25