大大大鸡排（空气炸锅版）

空气炸锅鸡排
煎鸡排用剩的5片，已加生抽、糖、淀粉腌制，再加点黑胡椒盐碎，面粉、黄面包糠各50克，鸡蛋1个，鸡排先后沾面粉、蛋液和面包糠，再刷点油，空气炸锅180-200度单面各炸10分钟，视情况加减。成品表皮酥脆，肉嫩，可加酸梅酱或烧烤辣椒粉随意。要趁热吃，冷了会偏干。#晚餐•2024年5月24日#

2024-05-24