2024年05月23日

先做饼底，用奥利奥80克压成碎混上40克黄油压，实放冰箱冷藏一会儿，凝结成一整块就可以拿出来了。接着准备中间的部分
心克吉利丁冷水泡着，然后芒果或者草莓，打成果汁200克，适当加糖，草莓加40克糖，再用200毫升的淡奶油打成半发状态，五成发就可以了。有一点点纹路就行了，10克吉利丁加入200克芒果浆或者是草莓中微微加热至融化，然后混入打发的淡奶油或者酸奶中混和这是第二层，放入冰箱冷藏或冷冻1一4小时
再做个镜面，50克芒果或者草莓浆，加入50克水，5克吉利丁，混合淋入冷藏好的第二层就可以了

05-23