【消暑降火】丝瓜口蘑腐皮汤

1. 感觉口蘑不用焯水。但我的口蘑中间一直有圈黑，没有黑色的是不同品种吗？
2. 丝瓜总盐水泡以免发黑，学到了！
3. 开洋用料酒泡，学到了！
4. 豆腐衣切的太长了，下次可以短一点。菜场豆腐衣都是一整袋，现在要考虑剩下的做什么菜消耗了(*´I`*)

#无油烟#  #午餐•2024年5月23日#

05-23