『简单版』有咬劲的直接法无油无糖免揉全麦欧包

当天就出品的健康欧包
感谢作者的分享！

按原方制作
记录
高筋面粉150克
全麦面粉100克
谷朊粉25克
干酵母3克
盐3克
水240毫升

230℃ / 10分钟
210℃ / 5分钟

分成四份。250克的面粉是目前烤箱的最大承受量，记住！

05-23