清炒红苋菜（简单菜也有窍门，一看就明白）

菜鲜十足，出汁的深紫颜色看着好美丽～就是稍微咸了一点……盐加多了

【材料】
苋菜 1把 200g
蒜末

【步骤】
1、苋菜洗干净，减去底部老根
2、锅内热油，倒入苋菜翻炒，稍微变焉后 放盐0.5勺
3、接着翻炒，加入水少许，炒至苋菜完全出汁，淋蒜末搅拌下、盛盘

05-23