2024年05月22日

火锅
海底捞牛油火锅底料加700毫升左右水，开火搅匀，漏勺把渣滓简单一捞，自己吃时提前把那层牛油去掉。
放乌冬面 响铃 自切牛羊肉 黑千层 鳕鱼丸 腐竹 菇蔬菜红薯粉丝年糕 鸭血 小海鲜 午餐肉
牛肉丸有肥油，很难吃，切记不要一切肉丸！
腐竹现买现吃，这玩意干的竟然也会酸了，腐竹不能冷水泡几个小时，会酸的！速战速决，直接上温水，再热水，但个别还是硬芯，估计是腐竹不好。

2024-05-22