2024年05月22日

记录一下第一次做碱水粽，还是挺成功，女儿说真好吃。必须给自己点个赞👍🏻
1斤糯米，刚好包了10个粽子。糯米泡灰汤2小时（用家里捆粉干的稻草烧了稻草灰），沥干加6克食用碱。馅是红豆芝麻加炒熟的糯米粉（妈妈说要用糯米炒熟磨成粉，家里有闲置糯米粉就偷懒了）。

05-22