Evelyn_1307 做过 软乎乎的日式紫米面包,我一口气可以炫两个 压在上面的烤盘太轻,而且太小了,面包都黏在一起了,下次得少做几个,先压着发酵试试了 而且烤20分钟底部没熟,回炉重造出来就变这个颜色了,😂卖相不好但能吃,味道还可以。不知道是不是蒸烤箱下管温度低的原因,下次底火得高一点 05-22
烤的时候才压的哦。别的方子都是这样操作的
06-12