抹茶蜜豆双色吐司

哈哈哈……拿出来那一刻我是沉默的。这次没完全按照配方来，用的是奶油，正好家里剩下奶油用不完所以没用黄油，一股脑的全部扔进厨师机搅拌均匀，后续步骤倒是一样，水分加了220克（含奶油），前几天做另一个吐司时候水分加了350g（含奶油），都是用的低糖盒，水分加的多的发酵好，水分加的少的发酵很慢，我还是搞不清楚，也是一样的温度，原来含水量对上色影响也挺大……这真是难为我了，还有待研究🥲烤箱倒是和up主一样还降低了5度，结果我黑蛐蛐的，不知道大概是低糖盒的缘故还是水含量太低的问题咋这么黑蛐蛐呢里面倒是非常棒

05-21