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俺小先 做过

蒜苗回锅肉——经典川菜

猪肉有点臭还粘牙(?),不知道是不是因为冷水,下次试试自然放凉。
还需切更薄
放了姜片,彩椒,taiwan leek,花椒,豆瓣酱生抽料酒糖盐,加了一点点白胡椒粉和花椒粉

05-21