俺小先 做过 蒜苗回锅肉——经典川菜 猪肉有点臭还粘牙(?),不知道是不是因为冷水,下次试试自然放凉。还需切更薄放了姜片,彩椒,taiwan leek,花椒,豆瓣酱生抽料酒糖盐,加了一点点白胡椒粉和花椒粉 05-21