2024年05月20日

波兰种100克高粉，100克水，1克酵母。
主面团高粉400克，牛奶120，奶油80，糖55，酵母5克，盐5克，橄榄油32克（或者黄油40克）
吐司的方子，拿来烤这个，一样好吃。
上下火175烤了17分钟，上色好了就出炉。

2024-05-20