超香酥派皮、挞皮

非常棒的配方，做了咸口6寸的培根蘑菇菠菜派，用了一半的材料。
1.盐多1/3，糖少1/3
2.烘烤时间180°15min不用预热，但是记得冷冻定型再烤
3.菠菜记得拧干再炒下这样塔皮不会湿
4.内里用一颗鸡蛋＋70g淡奶油，没过材料为准。
5.再烤170°20min出炉

05-20