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液种葱香面包❗台式经典面包

配方的分量是参考作者,参考另外的方加了芝士粉,我发酵比较随意,第一次发酵50分钟就好似过了,我用波兰种,面团水份是大点,我觉得除了第一盘表面烤深色了,第二盘提前十分钟盖锡纸就均匀!180度20分钟

05-19