黄金家常炒米饭

味道不错，虽然不太好看哈哈

备料：
蒜片，葱花
鸡蛋*2，包菜片，胡萝卜丁（胡萝卜有点小双十字花刀不好切）
去年的冰镇米饭
盐，一点生抽（or味极鲜）

当前做法：
胡萝卜焯水
起锅烧油
油半熟，加入蒜片，滑入鸡蛋，简单打散
加入胡萝卜丁和包菜片，简单翻炒
加入米饭
翻炒
加入盐，葱花
出锅

改进：
底油过（备熟油碗），不粘锅
不要蒜片啊喂，，蒜沫沫就行，一口下去着不住
胡萝卜买点好的，要不就不做
0.5g盐三下差不多，一下没味，三下其实也淡淡的

05-19