油渣萝卜丝包子

方子简单容易上手！这种发面方法第一次尝试，很成功，只不过我手练的还不快，一个人包二十个包子要分好几锅，醒发的速度比比包的速度快😅😆（1000g面粉，10g酵母，三个萝卜大概2000g，300g猪油渣。）对了，和面的时候水加少了，一定要把水掌握适当，不然后面加很麻烦，粘粘的，要和半天面。

29天前