超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』

手残党，新手友好的方子也能翻车😅。没有蛋挞皮，手裁了pastry sheets，但好像底部没有按实，烤的时候眼见着一个一个倒下哈哈，最后只能勾肩搭背的拍照。不过，忽略歪瓜裂枣的长相，口感和风味都一级棒，感谢分享！记录一下：一张pastry sheet，勉强做了11-12个，方子的蛋挞液估计至少还能倒3个。下次可以两张pastry sheet，挞液乘1.5。400F烤了40多分钟还没完全上色，下次烤25分钟，再烤炙模式烤几分钟。

05-18