凉拌青瓜

用糖、盐腌制半小时，炸了姜丝、小葱、新蒜、香菜、红螺丝椒、花椒，熬了生抽和陈醋，放凉拌入，切了猪耳朵。嗯！入味了，脆爽。

05-18