司寒夜 做过 酱鸡胗 这个鸡胗给其她姐妹点心得啊,作者说片刻,我是热水放进去鸡胗变色我就拿出来了,因为我以为片刻很急😁,什么也没放,确实有腥味,等第二次正式炖煮的时候可以开盖煮三分五分的在盖盖子腥味就出去了,也可以焯水时候焯水三分钟,像作者说的放去腥三件套,但别想我一样的刚刚热水放锅里变色就拿出来没有一分钟呢, 2024-05-18