开心果巴斯克芝士蛋糕

减了糖，用了50g，奶酪用了300，开心果可能40-50g这样吧，为了方便，直接进豆浆机，打得还是挺均匀的，而且也很方便，但气泡太多，而且出来的味道不太OK，没什么开心果味，然后又太甜了，kiri第一回用，之前用的安佳和多鲜美，感觉回忆起来它俩的奶酪味更弄一点，也可能是这个甜了，掩埋了奶酪味。然后这个量太大了，装模具的时候快装满了，大概8成，不知道有没有太多气泡的原因。按时间烤完之后还是能流动的感觉，于是又加了10，又加了190 20，这样才好一些。而且烤得时候冒挺高的。总之不太成功。下回改进。

05-17