2024年05月16日

半只新鲜鸭子大火炒干水（用碗🥣装掉一些多余的油，留一部分油），再放生姜，干辣椒，大蒜，香叶，花椒，炒香后，再老抽，耗油，生抽一，盐。炒香后加一瓶啤酒🍺烧开后，放入高压锅压上气后押15分钟。再回锅后加入鸡精，十三香。收汁起锅。

17天前