金小萌 糊稀，你可以用土豆淀粉糊代替，用水把土豆淀冲开（不用太多水），静止后倒掉上面的清水（不用倒的很干净，留一丢丢），让它跟肉充分融合（你就抓抓抓，每一个都裹上糊）！当你把筷子放油锅里有小气泡时就可以炸了，这个需要复炸，复炸时油温要比第一次油温高 05-18
糊稀，你可以用土豆淀粉糊代替，用水把土豆淀冲开（不用太多水），静止后倒掉上面的清水（不用倒的很干净，留一丢丢），让它跟肉充分融合（你就抓抓抓，每一个都裹上糊）！当你把筷子放油锅里有小气泡时就可以炸了，这个需要复炸，复炸时油温要比第一次油温高
05-18
@屋大维娅 面糊太水了，所以要掉，应该油温也有点低
05-24