蛋黄油

6个蛋黄出来的，我得经验是全程开大火炒，如果觉得手烫就先关火或者包个手巾再炒，蛋黄不发黑冒烟可能就不出油，所以大火更容易炒黑，这样过程就会缩短时间，抽油烟机开到最大，这样冒烟就会最大程度被吸走，哈哈，感觉第一次做还是很顺利的，以上是一些小心得，希望给宝妈们一点帮助。
炒的香香的蛋黄我感觉放进粥里能好吃，下次试试。

2024-05-16