《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥

特别好吃，一个半西双版纳凤梨炒出来的馅，馅用了配方里的双倍糖，挤了一些柠檬汁。
用了一个鸡蛋一个鸭蛋，烤出来好酥，也不知道是不是这个原因。
一个模具可放共35克的生坯，面占20，馅15克这样，模具不够，下次如果再做，一定提前再买十来个模具

2024-05-15