羊肉串用家里烤箱烤出明火烧烤的味道！

烤了两次，第二次没有第一次好吃！总结如下：2次羊肉是一样的，第一次是鲜的，第二次冻过了。第一次腌渍时加了鸡蛋鸡精和少许生粉，第二次只有盐和胡椒。第一次火候控制的比较好，现烤现吃。第二次烤早了，吃的时候冷掉了，再加热也不行。明显没有第一次外酥里嫩，会干硬很多，香味也不足！

05-14