凉拌豆腐丝

#晚餐•2024年5月13日# 用的现成的袋装豆腐丝，配料表里已经有：茴香、胡椒粉、肉桂，但豆腐丝原材料空口吃起来就只有咸的味道，没有其他香料味。该菜谱可以改进的地方，如果加入的各种调料能够有明确的量比如：生抽几勺、醋几勺等，这样再次做味道就能更稳定。我做的时候原材料缺香菜，成品味道就像是五香豆腐干有点醋味，比较普通平淡。

05-14