2024年05月13日

牛腩焖腐竹：先把牛腩➕水➕白酒用压力锅压软。砂锅爆炒姜，加入牛腩、酱油，老抽，生抽，蚝油，沙茶酱，白酒炒入味，再加入水（香叶、干辣椒可放可不放），焖一会，准备收汁时放入腐竹，出锅前放入香菜点缀出锅。

2024-05-13