自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）

Z024-05-10 09.55.57
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后面做用的打湿水的纱布不怎么粘米，筷子一双打开米面均匀的打孔到底，大火蒸上汽后改中火全程三十分钟，中间不用翻，因为筷子打孔了能够均匀受热，
下曲后中间用擀面杖凉开水打湿了打孔，出窝醪糟面上放些枸杞，加凉开水进冰箱，第二天吃真的超甜。

2024-05-13