姜撞奶（传统制法，附失败解决方案）

做了两次同样的手法，第一次就是不凝固，第二次成了，成不成的味道完全不一张，好好吃，就是弄姜汁好麻烦。忽然想到浙江有个椒江的地方菜场姜汁随便买就好了。

05-13