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雪银然 做过

芒果慕斯6寸方子【奥利奥】

主要为了消耗剩的奶油,大致照着方子做的,但是省了很多。
直接做的慕斯,芒果放了很多(所以呈屎黄色……)糖虽然减半了,但还是很甜,下次需要少再放一点糖。
奶油应该打发到流动状态,我直接打硬了,最后拌不好拌,而且做好慕斯里面还有很多泡。
剩的奶油奶酪我也放了一点进去。
总体味道可以,只不过偏甜了一点。

05-13