嚯嚯厨房

开心果卷

面包体：高筋面粉250g、糖10g、开心果酱10g、波兰种50g、水140g、烫种25g、酵母1.3g、黄油10g
开心果奶酪：奶酪80g、开心果酱、糖粉（只夹了一半，可以多加一点）

上下火210度15min 入烤箱的时候喷水，烤五分钟盖锡纸。很软，皮不脆，底是脆的。

#下午茶•2024年5月12日#

05-12