2024年05月12日

快手酸甜醬雞腿面
去骨雞腿研製研製2勺5ml生抽 1勺5ml老抽1勺白糖研製
次日熱鍋噴油大火煎兩面再小火煎，中間調製醬汁15ml勺子2勺生抽1勺老抽1勺白醋1勺白糖攪拌均勻倒入鍋內
另起大藍鍋煮水，放鹽，油，水開放入生菜，烏冬，煮1分鐘。
麵條撈出，混合蔥油醬，其實可以不放的，直接放煎雞腿的醬汁，有點油膩了

05-12