晴x雨 做过 熘肝尖 #午餐•2024年5月12日# 猪肝切片用面粉白醋洗干净,控干水,加毛毛盐料酒白胡椒粉老抽蚝油淀粉抓捏后加油封住,腌制入味。热锅热油快炒猪肝断生盛出,少点油葱姜蒜爆香加入杭椒和泡椒(泡椒没有所以我没有放),倒入猪肝快炒,锅边淋入生抽加入葱段出锅装盘,盘底铺香菜哟。 05-12