燕麦椰丝球

超级好的方子 没加泡打粉自然酥脆！
黄油涨价太多用的玉米油40g多一点（感觉多了，但不知道再减是不是会不酥脆），鸡蛋一个是60g，留了一点刷表面，糖用的是市售桂花糖浆20g。其他不变，可能不是黄油的原因，也可能是减油的原因，整体面团偏干。
看其他评论，减火了，放在烤箱中下层，上层155，下层150，烤了二十多分钟。
外表一部分滚椰蓉，一部分滚黑芝麻，一部分都滚了，剩下一部分啥也没滚。随意烘培～
下次准备两倍量，放在盘子里应该正好放下，图为一倍量吃了一个的照片。

2024-05-12