记录生活点滴瞬间

退休生活的日常择一事成趣，选一好终老~

今天给儿子做三种口味的贝果寄去，选了从食者的反馈中都觉得好吃的开心果酱贝果和德式香肠芝士贝果，另一种就是我天马行空的瞎做，可以保护视力的蓝莓，用了T65的法粉，整形整的很不顺手。结果是意外的，颜值与口感都惊艳了我，一口气炫了一个，果香和韧性是我喜欢的~

很完整的试做了一天，一个人拍步骤图，打面，整形，烘烤等，多种工位交叉进行，测测自己当前有多少能量，恢复的怎么样？结果产量极低，人还累叭，站不住，还得躺会儿再做。但学习和做自己感兴趣的事总是兴致勃勃，休息一下继续做。但有时也很气馁，面包和世界一样，存在很多不确定因素，同样的食材，手法，温度，可烤出来的每次都不一样，但只要其中有成功的一个也会很知足~#记录生活点滴瞬间#

05-11