米面包

交作业，糖减到了25g，不小心把烫种全下了，烤完部分有开裂，究竟是啥原因啊😫，还有就是烫种不成团，是粉的问题吗？温度按平炉的来，底火有点高了，底部焦了一丢丢

05-10