2024年05月10日

3斤猪蹄冷水下锅焯水洗净
黄豆酱小瓶的一瓶
生抽3勺
酱油1勺
耗油3勺
香醋小半勺
白糖半勺
豆瓣酱1勺
生粉1勺
一点点盐
兑一碗水搅拌均匀
倒入焯水洗净的猪蹄，加水淹过猪蹄盖盖儿大火炖10分钟，关小火焖30分钟左右，收汁盖盖儿关火焖几个小时更入味

05-10