晚餐•2024年5月9日

双菇豆腐滑蛋


鸡蛋2个、海鲜菇100克、香菇50克（3朵）、洋葱200g（半个~1个）、胡萝卜100g（半个）、葱花、内酯豆腐400克

料汁： 1勺生抽，1小勺红烧汁、蚝油，¼小勺糖、鸡精、木鱼素，100ml水

1.洋葱胡萝卜切丝，香菇切片，海鲜菇切段
2.1小勺油炒洋葱到微微焦黄，炒下胡萝卜
3.倒入香菇和白玉菇继续炒到微软出汁
4.倒入豆腐
5.倒入料汁，煮到锅里汤剩锅底一层
6.倒入蛋液，撒葱花，关火，盖盖焖2分钟

#晚餐•2024年5月9日#

2024-05-09