2024年05月09日

超级成功，做了椰香的和玫瑰味的绿豆糕。电饭煲蒸熟，大漏勺压一压就好，喜欢颗粒口感的无需过滤搅拌，250克脱皮绿豆，放80克黄油（椰油版的也超好吃，满满椰香）在不粘锅小火炒，边炒边放糖，自己随意掌握甜度。炒到抱团不沾铲子就可以。月饼模具压出型，模具可以抹点油。

2024-05-09