晚餐•2024年5月8日

#晚餐•2024年5月8日# 食材：豌豆（蚕豆也行）、新鲜的笋、小土豆、韭菜、包菜、广式腊肠和咸肉（不是香肠和腊肉。没有用香肠和腊肉代替也可以，味道略不同）
水开放盐下豌豆煮熟捞出备用，笋切粒焯水备用，腊肠和咸肉切粒备用，锅热放少许猪油和姜丝将腊肠粒咸肉粒炒香，放笋和小土豆翻炒，放包菜和蚝油量和生抽炒匀（具体用量按照食材配比），倒入电饭煲洗好的米上面掺稍微没过食材的水量，饭熟后倒入豌豆和韭菜拌匀，开吃。
Tip:用好米饭更好吃，不怕肥的话腊肠和咸肉多点更香，豌豆可以先不煮熟直接和饭一起焖只是颜色不好看，放蚝油生抽的时候不要放多了，腊肠还可以做煲仔饭，咸肉可以做腌笃鲜不用担心买来吃不完。

05-08