怎么煎鱼？三次了，都是烂掉了，最后用番茄盖上去才好看点，煎鱼过程总有很多水
21天前
鱼表面一定要干的 不能有水 用厨房纸里里外外擦干。等一面煎透 用锅铲碰碰能滑动了再翻面。翻面时记得锅铲拨鱼肚那边 以鱼背为轴心翻转。关键是鱼一定要擦干 否则粘锅粘锅粘锅
14天前
鱼表面一定要干的 不能有水 用厨房纸里里外外擦干。等一面煎透 用锅铲碰碰能滑动了再翻面。翻面时记得锅铲拨鱼肚那边 以鱼背为轴心翻转。关键是鱼一定要擦干 否则粘锅粘锅粘锅
14天前