2024年05月07日

铁板虾滑

准备:虾滑、蒜、洋葱、小米辣，胡萝卜
1.​虾滑（袋装）或者鲜虾自制虾滑（盐、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉抓匀，封油）
​2.平底锅喷油，挤入虾滑煎至四面焦黄，剪一厘米小段，出锅备用
​3.蒜提前切碎，泡水，控水，锅适量油，放蒜碎炸微黄，放洋葱碎，小米辣，胡萝卜碎，煸炒，放蚝油生抽白糖盐番茄酱烧烤料调味，加入煎好的虾滑拌匀出锅。

好好吃饭，生活，就要有滋有味。

2024-05-07