布丁💯零失败（烤箱版）

#早餐•2024年5月6日#
布丁烧耐高温杯子11个
牛奶400ml，淡奶油400g，全蛋3个，蛋黄4个，白砂糖110g，香草精1瓶盖，过筛3次。
热水加烤盘一半高度，水浴法。
中层175度烤了45分钟没熟，又加了40分钟。
温热的时候吃香甜嫩，冷藏一夜试一试。

2024-05-06