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基本鲜奶吐司

鸡蛋用了一整个53g, 牛奶用了130g. 别的按照配方来。发酵粉失效了,几乎发酵了6小时还没起来,最后随便烤出来居然有手撕面包的口感。
Note: 很粘手,几乎没怎么整形。就分成3份,排了一次气,卷起来放进吐司盒了。忍住别加面粉……

05-06