2024年05月06日

今日份早餐
今天居然五点多就自然醒了，可他俩还在睡着，不能吵醒他们
好吧，那就做些可以消磨时间，且，不会太响的事情咯
昨晚洗好准备今早烤的小番茄据说是“贝贝小番茄”，没感觉跟平时的千禧有啥区别
切片，拼图，边角料也不浪费，和另外一个“普罗旺斯”一起，下锅煸一下，直到煸出汁水，因为事先火烤去皮了，所以很快就起沙，我还加了番茄酱加浓味道，些许白砂糖中和酸味，这时加开水，倒入滑蛋（热锅热油倒蛋关火，筷子打圈，半凝固，此为滑蛋），小火炖煮一下，再放下好的面条（为了不吸走太多番茄汤味），小火炖煮两三分钟，让番茄蛋汤和寡淡的面条融合一下，撒盐出锅
平底锅不放油，煎两片萨拉米放上去，用下面条的水烫熟生菜中间的嫩叶，小番茄切一个点缀，告诉你，这碗是番茄鸡蛋面佐萨拉米

05-06