2024年05月06日

波兰种肉松吐司
波兰种：
水50克+酵母0.5克融化后+高粉50克
搅拌至无粉状即可

面团部分：
高粉200克+奶粉10克+糖25克+耐高糖酵母2克+鸡蛋1个+牛奶70-75克+波兰种全部
粗膜后+黄油20克+盐3克

上管160，下管180
我的是一体机，170克30分钟，5分钟左右上色加锡纸，又松又软，香喷喷，希望你也喜欢

05-06