晚餐•2024年5月5日

#晚餐•2024年5月5日# 自制自取名“杂蔬烤肠片焖饭”，其实就是现有的食材混在一起，先炒，再加水焖熟。我自己是觉得很好吃了。
1-超市买的那种烤肠，先切片，小火少油煎至两面金黄，盛出备用
2- 煎烤肠的油小火先炒杂蔬(杂蔬是冷冻过的，只泡了两次冷水，怕放下去炸了)。炒出一点水后开中火继续炒稍微干一点。然后加一勺辣椒(自制的，里面有油辣椒➕小米椒➕盐➕味精)继续炒。
3-炒到杂蔬微微变焦，小碗盛水稍微淹没食材，放入生米(如果你稍微用热水烫20s会熟得更快，我嫌麻烦)，小火煮到水收干，然后放煎好的烤肠片翻炒一会儿出国。

自用食谱，如果你觉得不好吃就算了。

05-05